原创 | 调嘻鸡尾酒 之「热带之旅」

全文?1453?字，读完约?3?分钟

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『 调嘻鸡尾酒 』，我是追风少年小于哥~??

全文共分为?5?个小节：

（1）前言
（2）典故
（3）配方
（4）教程
（5）后记赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

“乍暖还寒时候，最难将息...”这段时间的破天气，可把我折腾坏了。

穿多了热、脱了又冷，让我这个野生社畜无处遁形。

只盼着清明过后，能迎来酷暑，我一定要穿着裤衩放纵一把。

别想歪了，我就是想喝杯应景的鸡尾酒?↓↓↓

清明节到底是什么节日，祭祖还是游玩？我都被整懵了...

从名字来看，这款鸡尾酒经常出现在热带地区。

如果它是俄罗斯或格陵兰岛的畅销酒，还真有点违和。

我第一次喝『?热带之旅?』，是在亚龙湾边喜来登的大堂Bar。

午后缱绻之际，有咸湿的海风从中庭穿过。

难得享受如此悠闲的时光，就跟酒保有一搭没一搭地闲聊。

他是我在岛上遇到的第一个身上没有槟榔味的原住民，对于他“私相授受”的鸡尾酒，我很乐意尝试。

就这样，我端起了一大杯加量不加价的『?热带之旅?』。

其实，『?热带之旅?』是从另一款鸡尾酒『?加州阳光?』演变而来。

唯一的区别就是，『?热带之旅?』里面多了一味“香蕉酒”，其他几乎没差。

我挺奇怪，为什么『?加州阳光?』里没有香蕉酒呢？

查过资料才知道，加利福尼亚位于北纬32°，跟我国的江苏省在同一条线上。

在这个纬度种香蕉，有着“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的困境。

而三亚位于北纬18°，与夏威夷齐平，是种植热带水果的绝佳地理位置。

所以，配方里多了一味“香蕉酒”，也就不足为奇了。

单单这么说，你可能很难理解。

一起来看看『?热带之旅?』里，到底都有哪些配料。

仔细一看，都是些水果利口酒与果汁辅料，没有伏特加、龙舌兰之类的“硬茬”。

可想而知，这款酒肯定是满满的水果清香，甚至尝不出酒的味道。

女生必点，有没有？

香蕉酒和椰子酒，属于典型的热带水果酒。

除了一丁点的度数，主要用来提升整杯酒的香气。

菠萝汁也是传统的热带饮料。

和橙汁一起作为辅料，让这杯酒在观感上有了一丝“网黄”的气质。

蜜瓜酒和柠檬，都是老朋友了。

无论是口感体验还是独特香味，即使闭着眼选都不会出错。

这款鸡尾酒，其实没什么难度，最多用调酒壶shake一下。

主要是里面的东西太多，所以给了2颗星。

再者来说，不把那么多水果凑齐，怎么好意思叫『?热带之旅?』呢？

这么“有料”的鸡尾酒怎么做呢：

Step 1：?调酒壶中加入5-6颗冰块，并加入柠檬汁?15 毫升；

Step 2：?分别加入菠萝汁 60 毫升、橙汁 60 毫升；

Step 3：?加入蜜瓜酒 30 毫升、香蕉酒 30 毫升、椰子酒 30 毫升；

Step 4：?用力摇晃调酒壶10秒左右，然后将混合酒液倒入装满冰块的杯子中；

Step 5：?最后装饰杯口，『 热带之旅?』就大功告成啦；

如果不想用调酒壶，也可以在杯子里装满冰块，然后把利口酒和果汁依次倒入。

用吧匙搅拌一下，就可以畅饮啦，甚至连装饰都可以省掉。

简单来说，调制『?热带之旅?』就是把几种果汁利口酒混合在一起。

而口感，更是男女通吃、老少皆宜。

躺在海边沙滩的太阳伞下，或者凉爽的酒店大堂里，都可以很惬意地享用这杯鸡尾酒。

今天的『 热带之旅?』，就分享到这里。

夏日炎炎，有你超甜。它已经在不远处招手了~

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

敬请大力关注『 调嘻鸡尾酒 』，我们下期再见。

文章来源：《热带地理》 网址: http://www.rddlzz.cn/zonghexinwen/2021/0328/619.html